Valorising seaweed - novel food valuation in everyday encounters
- Författare
- Lunds universitet Annabell Merkel
- (Annabell Merkel., Härtill 5 uppsatser, Diss. (sammanfattning) Lund : Lunds universitet, 2026)
- Genre
- Avhandlingar, theses
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Lund University, Faculty of Social Sciences, Department of Service Studies, Media-Tryck, Lund University | 2026 | Sverige, Lund, Lund | 111 sidor illustrationer | 978-91-8104-955-8 |